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Céréal
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Produits sans Gluten

Produits sans Gluten

Les protéines de gluten sont présentes naturellement dans certaines céréales comme le blé, le seigle, l'orge, l'épeautre et le blé Khorasan (mieux connu sous le nom kamut).

L'avoine et le sarrasin ne contiennent pas de gluten, mais présentent souvent des traces de gluten car pendant la culture ils peuvent entrer en contact avec des céréales contenant du gluten. Non seulement les céréales, mais également la farine et l'amidon de maïs peuvent contenir du gluten. Si vous ne pouvez pas digérer le gluten en raison d'une intolérance au gluten (maladie coeliaque), vous avez toutes sortes d'inconfort tels que ballonnements, douleurs, fatigue, diarrhée, ... qui peuvent alors apparaitre.

La gamme sans gluten de Céréal vous aide à manger sainement et sans gluten.

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